Programma
20 ottobre 2024
Melià Milano, Via Masaccio 19 (MM Lotto)
All’ingresso trovi le indicazioni di Fermento Milano VIII edizione. Al primo piano l’accoglienza verifica le vostre prenotazioni e consegna la mappa dei produttori, il porta calice VinStrip e il calice personalizzato che puoi portare a casa.
Banchi di assaggio con i produttori
Sono i 713 mq del salone Torre Velasca a ospitare i banchi di assaggio!
I banchi dei produttori sono accostati ai muri: sia i partecipanti che i produttori o i sommelier si troveranno dalla stessa parte, senza barriere. E’ il format originario e originale di Fermento Milano!
Hai l’opportunità di incontrare 80 produttori di vino ma anche di prodotti gastronomici.
E’ previsto un turno unico dalle 11.00 e fino alle 20.30.
Eventi innovativi con visori VR
Salendo le scale a sinistra troverai l’area dedicata all’interno del foyer!
vivrai un’esperienza con visori in realtà virtuale utilizzando tutti i cinque sensi!
Sono previsti diversi slot da 30 minuti per 5 persone massimo a turno, dalle 11.00 e fino alle 20.00.
Masterclass
Le Masterclass si terranno nelle sale Torre Galfa e Torre Gae Aulenti.
Le medesime Masterclass sono disponibili in diretta attraverso la piattaforma di streaming online: i partecipanti a distanza possono partecipare senza rinunciare alla degustazione grazie all’invio di campioni di vino VIGNON!
Oppure semplicemente assistere in diretta o in differita senza il kit degustazione!
Inoltre vengono rese disponibili slide e registrazione video per un anno intero!
Dettaglio Torre Galfa
12.00 Le espressioni della vernaccia nera con Terre di Serrapetrona (con food)
14.30 Brunello di Montalcino di Camigliano (verticale con Banca del vino)
16.30 Barolo Ravera di Réva (verticale con Banca del vino)
18.30 Amarone della Valpolicella Case Vécie di Brigaldara (verticale con Banca del vino)
Dettaglio Torre Gae Aulenti
11.00 Foradori, storicità e evoluzioni nel tempo con Theo Zierock
13.00 Il ritorno di Opera vitivinicola Valdicembra con Mario Esposito
15.00 Chile wine trend con Prochile e alcuni produttori
17.00 Bolgheri: le persone dietro il vino (con libro incluso)
19.00 Marsala Experience con il Consorzio del Marsala (con food)
Acquisto vini dei produttori
Fermento Milano desidera incentivare l’acquisto dei vini dei produttori presenti, offrendo una modalità semplice e fruibile per gli acquirenti!
Ordina il vino che desideri, anche una sola bottiglia e lo ricevi comodamente a casa tua! Lo shop online di Fermento Milano apre il 1 settembre e chiude il 27 ottobre.
Decidete se assicurarvi le bottiglie prima dell’evento o degustarle e lasciarvi affascinare e poi effettuare l’ordine!
Lo staff di fermento Milano confezionerà i box degli ordini, con bottiglie anche di produttori differenti e predisporrà le consegne al domicilio indicato dal 15 novembre!